Seminar Pra Hasil Kajian Analisis Rantai Pasok Pangan terhadap Stabilisasi Harga dan Pengaruhnya Kepada Kesejahteraan Masyarakat Kota Medan
Kamis, 23 Oktober 2025, 15:09:37 | Dibaca: 17
Badan Riset dan Inovasi Daerah Kota Medan telah mengadakan Seminar Pra Hasil Kajian Analisis Rantai Pasok Pangan Terhadap Stabilisasi Harga dan Pengaruhnya kepada Kesejahteraan Masyarakat Kota Medan pada Selasa 21 Oktober 2025 di Ruang Rapat Brida Kota Medan.
Kegiatan ini dibuka oleh Kepala Brida Kota Medan Bapak Benny Iskandar, S.T., M.T dan dihadiri oleh para pemangku kepentingan terkait yaitu Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Medan dan PUD. Pasar Kota Medan.
Seminar Pra Hasil ini merupakan bagian dari upaya strategis untuk memperkuat system ketahanan pangan di tingkat daerah melalui pendekatan berbasis data dan riset ilmiah. Bapak Dr. Rulianda Purnomo Wibowo, S.P., M.Ec selaku Ketua Tim Tenaga Ahli Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara menyampaikan bahwa sistem rantai pasok pangan di Sumatera Utara, khususnya Kota Medan, masih menghadapi ketimpangan dan asimetri harga antarwilayah.
Kota Medan disebut sebagai pusat konsumsi pangan terbesar di Sumatera Utara yang sangat bergantung pada pasokan dari kabupaten sekitar seperti Deli Serdang, Serdang Bedagai, dan Karo. Struktur ini menciptakan risiko tinggi terhadap gangguan pasokan akibat cuaca, infrastruktur, maupun fluktuasi harga nasional.
Secara keseluruhan Seminar Pra Hasil menegaskan bahwa efisiensi transmisi harga dan infrastruktur distribusi merupakan kunci ketahanan pangan berkelanjutan di Sumatera Utara. Tanpa reformasi logistik dan sistem informasi harga yang terintegrasi, risiko volatilitas pangan akan terus mengancam stabilitas ekonomi dan kesejahteraan masyarakat Kota Medan.